Tsukiji Fischmarkt in Tokyo

120 Besucher, 5 Uhr morgens, November 2016 – das sind die wichtigsten Fakten, die man wissen muss, wenn man den weltweit größten Fischmarkt – Tsukiji – besuchen und vor allem die Thunfisch Auktion miterleben möchte. Der Zugang zur Thunfischauktion ist auf 120 Personen in 2x 60 Personengruppen beschränkt. Ab 4:30 Uhr stehen die ersten Besucher an, ich erreichte den Markt per Taxi um 4:50 Uhr und kurze Zeit später war die 120er Grenze bereits erreicht. November 2016 ist ein wichtiges Datum, da zu dieser Zeit der Fischmarkt an eine andere Stelle umziehen wird und das Erlebnis des heutigen Marktes wohl nicht mehr das gleiche sein wird.

Die Thunfischauktion war wie erwartet und gelesen sehr interessant und beeindruckend – und machte Appetit. Das mag aber auch an der Uhrzeit und dem noch nicht erfolgtem Frühstück gelegen haben. Nach der Thunfischauktion kann man sich auf dem Gelände des Fischmarkts noch relativ frei bewegen und das geschäftige Treiben begutachten. Oder man geht sofort zu einem der unzähligen kleinen Restaurants und startet mit frischem Fisch in den Tag. Anschließend zurück ins Hotel, weiterschlafen.